चेडर चीज़ स्कोनस

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उत्तम नाश्ते के लिए, ब्रंच, या के आरामदायक कटोरे के साथ एक साइड के रूप में मछली पालने का जहाज़ , ये समृद्ध और स्वादिष्ट पनीर स्कोन चेडर स्वाद से भरे हुए हैं।

न केवल वे बनाने में आसान हैं, बल्कि मैंने यह सुनिश्चित करने के लिए अपनी पसंदीदा युक्तियां साझा की हैं कि वे बाहर आएं कोमल और हल्का हर बार। इन्हें ओवन से मक्खन के साथ गर्मागर्म परोसें।

मैं इसके साथ साझेदारी करने के लिए उत्साहित हूं कैबोट चीज़ इन पूरी तरह से परतदार पनीर स्कोन को साझा करने के लिए!

चेडर चीज़ स्कोनस

स्कोन्स अमेरिकी के अंग्रेजी भागीदार हैं बिस्कुट - और ये किसी भी समय के आनंद के लिए उन्नत हैं! जबकि स्कोन्स में अक्सर फल मिलाए जाते हैं (जैसे ब्लू बैरीज़ या क्रैनबेरी ), मैं व्यक्तिगत रूप से एक दिलकश जोड़ पसंद करता हूं, जैसे कैबोट सीरियसली शार्प चेडर और चिव्स का एक छिड़काव।

कुछ स्टोर से खरीदे गए स्कोन घने हो सकते हैं, लेकिन ये नहीं! वे एक समृद्ध दिलकश चेडर चीज़ स्वाद के साथ अतिरिक्त हल्के और भुलक्कड़ हैं।

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वे जल्दी और आसानी से बन जाते हैं और आपको बस एक कटोरी, एक लकड़ी का चम्मच और कुछ बढ़िया पनीर चाहिए!

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पनीर स्कोन में क्या है?

आधार इस नुस्खा का आधार आटा, क्रीम और अंडे के साथ बेकिंग पाउडर के साथ सामग्री को खोजने में आसान है ताकि उन्हें उठने में मदद मिल सके।

पनीर यह वह जगह है जहां जादू आता है और चूंकि पनीर इन स्कोन में इतना स्वाद जोड़ता है, मैंने चुना कैबोट सीरियसली शार्प चेडर चीज़ . यह पनीर हर काटने में स्वाद जोड़ने के लिए स्वादिष्ट रूप से समृद्ध है। पनीर को आटे में फोल्ड किया जाता है जिससे स्वादिष्ट अच्छाई सुनिश्चित होती है जिसे आप परतदार परतों में देख सकते हैं।

कैबोट न्यूयॉर्क और न्यू इंग्लैंड में 800 से अधिक कृषि परिवारों के स्वामित्व वाली एक सहकारी संस्था है। वे वास्तव में सबसे अच्छे चीज का उत्पादन करते हैं जो 100% प्राकृतिक रूप से वृद्ध और स्वाभाविक रूप से लैक्टोज मुक्त होते हैं! वे एक प्रमाणित बी निगम हैं जिसका अर्थ है कि वे सामाजिक और पर्यावरणीय प्रदर्शन के उच्चतम मानकों को पूरा करते हैं।

बदलाव

कैबोट सीरियसली शार्प इस रेसिपी में बहुत अच्छा स्वाद जोड़ता है, लेकिन इन स्कोन को अपना बनाने के लिए इसे निम्न में से किसी भी ऐड-इन के साथ स्वैप करें!

• • कोशिश स्मोक्ड बेकन चेडर हरे प्याज के छिड़काव के साथ।
  • जोड़ें भुना हुआ लहसुन चेडर आटे में कुछ ताज़ी चिवियाँ मिलाई गई हैं
  • या कोशिश करें फटा पेपरकॉर्न चेडर चीज़ ताजा मेंहदी के स्पर्श के साथ

How to make पनीर स्कोनस

स्कोनस बनाना बहुत आसान है, यह सुनिश्चित करने के लिए मेरी पसंदीदा युक्तियां यहां दी गई हैं कि वे हर बार सही हों:

• ठंडे मक्खन का प्रयोग करें और मक्खन को उपयोग के लिए तैयार होने तक फ्रिज में रख दें। ठंडा मक्खन परतों और परतदार बनावट देने वाली जेब बनाता है।
• पेस्ट्री कटर और चम्मच का उपयोग करके आटा मिलाएं, मिक्सर का नहीं। तरल जोड़ने से पहले पनीर को आटे के मिश्रण में मोड़ो।
• आटा को जितना हो सके कम से कम संभालने के लिए जल्दी से काम करें।
• आटे को थपथपाते समय, यदि आवश्यक हो तो अपनी सतह पर बहुत हल्का आटा गूंथ लें, मैं चर्मपत्र कागज पर काम करना पसंद करता हूं। कोशिश करें कि बहुत अधिक आटा न डालें, इससे आटा गाढ़ा हो जाएगा।

स्कोनस स्टोर करने के लिए टिप्स

आप स्कोन्स को बेक करने से पहले फ्रीज कर सकते हैं, मतलब स्कोन्स को ओवन से किसी भी समय ताज़ा किया जा सकता है!

बेक करने से पहले जमने के लिए, निर्देशानुसार स्कोन तैयार करें और वेजेज में काट लें। एक बेकिंग शीट पर फर्म तक फ्रीज करें। एक बार जमने के बाद, 3 महीने तक ज़िप्पीड फ़्रीज़र बैग में रखें। फ्रोजन से बेक करने के लिएबेक करने से पहले लगभग 20 मिनट के लिए स्कोन को फ्रीजर से हटा दें (जबकि ओवन पहले से गरम हो जाता है)। ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें और 18-22 मिनट तक या बेक होने तक बेक करें।

अधिक चीज़ी पसंदीदा

स्वाद और गुणवत्ता के लिए कैबोट चीज मेरे पसंदीदा हैं। वे काटने और स्नैकिंग के लिए एकदम सही हैं, इसके अलावा पनीर का सूप , और नाश्ते के अंडे सैंडविच के साथ पसंदीदा हैं या एक के ऊपर छिड़के हुए हैं नाश्ता पिज्जा ! निम्नलिखित में से किसी में अपना पसंदीदा कैबोट पनीर जोड़ें:

• 20 मिनट ब्रोकोली पनीर सूप - इतनी तेजी!
• हैम और पनीर ड्रॉप बिस्कुट
• पनीर ब्रेड (क्विक ब्रेड)
• काली मिर्च पनीर
• लहसुन पनीर टोस्ट
• चीज़ी हैमबर्गर दीपा
• त्वरित पनीर Muffins

क्या आपने ये चेडर चीज़ स्कोन बनाए हैं? नीचे एक रेटिंग और एक टिप्पणी छोड़ना सुनिश्चित करें!

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चेडर चीज़ स्कोनस

अवयव

• मैं2 ½ कप बहु - उद्देश्यीय आटा
• मैं4 चम्मच बेकिंग पाउडर
• मैंएक बड़ा चमचा चीनी
• मैंमैं छोटी चम्मच नमक
• मैंमैं छोटी चम्मच लाल मिर्च
• मैंमैं कप ठंडा मक्खन टुकड़े टुकड़े करना
• मैं1 कप कैबोट सीरियसली शार्प चेडर कटा
• मैंदो अंडे पराजित
• मैंमैं कप भारी क्रीम
• मैंदूध स्कोन के ऊपर ब्रश करने के लिए

चिव बटर (वैकल्पिक)

• मैंदो बड़े चम्मच पिघला हुआ नमकीन मक्खन
• मैंएक बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा चिव्स या अजमोद
• मैंमैं छोटी चम्मच लहसुन चूर्ण

निर्देश

• ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें।
• सूखी सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं और पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके, मक्खन में तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए। पनीर जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें।
• अंडे और भारी क्रीम मिलाएं। आटे के मिश्रण में अंडे का मिश्रण डालें और तब तक मिलाएँ जब तक यह आटा न बन जाए।
• हल्के आटे की सतह पर, आटे को 10 से 12 स्ट्रोक के लिए लगभग चिकना होने तक मोड़कर और धीरे से दबाते हुए आटा गूंथ लें। आटे को 8 इंच के घेरे में थपथपा कर 8 वेजेज में काट लें।
• बिना ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर वेजेज को 1 इंच अलग रखें। दूध से ब्रश करें।
• 10-12 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। बेकिंग शीट से स्कोन निकालें। थोड़ा ठंडा होने दें।
• चिव बटर सामग्री मिलाएं। गर्म स्कोन पर ब्रश करें और परोसें।

पकाने की विधि नोट्स

पोषण जानकारी

(प्रदान की गई पोषण संबंधी जानकारी एक अनुमान है और खाना पकाने के तरीकों और प्रयुक्त सामग्री के ब्रांडों के आधार पर अलग-अलग होगी।)

कैलोरिया कैलकुलेटर

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शारीरिक गतिविधि का स्तर: न्यूनतम कम औसत उच्च बहुत ऊँचा

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