स्वादिष्ट भोजन से बेहतर कुछ नहीं हैबाहर पकाया जाता है, खासकर यदि आप बॉय स्काउट कैंपिंग ट्रिप पर हैं। ये डिनर कैंप ग्राउंड में या आपके जाने से पहले घर पर आसानी से तैयार किए जा सकते हैं। आप सभी की जरूरत है भारी शुल्क पन्नी या एक डच ओवन, कटार, खुली आग के लिए चिमटे की एक लंबी जोड़ी, और सामग्री। इन अवयवों को खाने वाले लोगों की संख्या से गुणा करें।
चिकन और आलू कबाब
कबाब बनाने और खाने में बहुत ही मजेदार होते हैं. इस आसान रेसिपी में आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जी इस्तेमाल कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित कर लें कि टुकड़ों को लगभग एक ही आकार में काटा गया है ताकि वे समान रूप से पकें। नुस्खा एक कबाब के लिए है, इसलिए आप जितने चाहें उतने के अनुसार गुणा करें।
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सामग्री
- 1 बेनालेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, 2' टुकड़ों में कटा हुआ
- ४ (१/२' मोटे) आलू के स्लाइस
- ४ (१/२' मोटी) तोरी के टुकड़े
- 2 (2' वर्ग) लाल प्याज के टुकड़े
- 4 (2' वर्ग) लाल शिमला मिर्च के टुकड़े
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
अनुदेश
- धातु के कटार का उपयोग करें, या बांस की कटार का उपयोग करें और उन्हें उपयोग करने से पहले 20 मिनट के लिए पानी में भिगो दें ताकि वे आग पर न जलें।
- चिकन, आलू, तोरी, लाल प्याज, और शिमला मिर्च को कटार पर थ्रेड करें।
- नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- जितने चाहें उतने कबाब बनाने के लिए दोहराएं।
- कबाब को ग्रिल रैक या हैवी ड्यूटी फ़ॉइल पर चमकते कोयले के ऊपर, अक्सर चिमटे से पलटते हुए, 10 से 14 मिनट के लिए या चिकन के अच्छी तरह से पकने और सब्ज़ियों के नरम होने तक ग्रिल करें।
नाश्ता अंडा सैंडविच
फास्ट-फूड आउटलेट्स पर बिकने वाले ऑमलेट सैंडविच हर बच्चे को पसंद होते हैं। क्या आप जानते हैं कि आप अपना खुद का बना सकते हैं और इसका स्वाद और भी अच्छा होगा? यह सरल नुस्खा सुबह भूखे बॉय स्काउट्स के लिए एकदम सही है। यह नुस्खा 12 परोसता है।
सामग्री
- 1 पौंड बेकन
- 1 पौंड बल्क पोर्क सॉसेज
- १८ अंडे
- 1/2 कप दूध cup
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 12 अंग्रेजी मफिन, एक कांटा के साथ विभाजित
- 12 स्लाइस अमेरिकी पनीर
अनुदेश
- डच ओवन को अंगारों पर गरम होने तक गरम करें।
- ग्रिल पर कुछ हैवी ड्यूटी फॉयल लगाएं।
- बेकन को कुरकुरा होने तक, बार-बार पलटते हुए पकाएं। रद्द करना।
- सॉसेज को ३' गोल पैटी बना लें। अधिक हैवी ड्यूटी फॉयल पर ग्रिल पर अच्छी तरह से पकने तक पकाएं।
- एक बाउल में अंडे और दूध को नमक और काली मिर्च के साथ फेंट लें।
- मक्खन को डच ओवन में पिघलाएं और अंडे का मिश्रण डालें।
- ओवन के नीचे ८ से १० ब्रिकेट्स का उपयोग करके और १२ से १५ ब्रिकेट का उपयोग करके २० मिनट के लिए या अंडे के सख्त और अच्छी तरह से पकने तक बेक करें।
- अंडे, बेकन या सॉसेज (या दोनों!), पनीर स्लाइस और अंग्रेजी मफिन के साथ सैंडविच बनाएं।
सूअर चद्दर में
यह क्लासिक बचपन का इलाज अचार खाने वालों के लिए एकदम सही है। और बच्चे क्रिसेंट रोल के पैकेज खोलना पसंद करते हैं। आप इस रेसिपी के लिए सॉसेज या हॉट डॉग का इस्तेमाल कर सकते हैं।
सामग्री
- हॉट डॉग या पूरी तरह से पका हुआ सॉसेज
- पतली स्लाइस अमेरिकी या स्विस पनीर, टुकड़ों में फाड़ा हुआ
- अचार का स्वाद
- सरसों या केचप
- रेफ्रिजेरेटेड वर्धमान रोल
अनुदेश
- प्रत्येक हॉट डॉग या सॉसेज में एक भट्ठा काट लें। पनीर के छोटे टुकड़े भरें और कुछ स्वाद लें।
- प्रत्येक अर्धचंद्राकार रोल पर एक बड़ा चम्मच सरसों या केचप फैलाएं।
- भरे हुए हॉट डॉग को रोल के चौड़े हिस्से पर रखें। हॉट डॉग को घेरते हुए रोल अप करें। सील करने के लिए सिरों को पिंच करें।
- एक ग्रिल रैक पर भारी शुल्क पन्नी की एक शीट रखो और कंबल में सूअरों के साथ शीर्ष।
- 12 से 17 मिनट के लिए ग्रिल करें, सूअरों को कभी-कभी चिमटे से कंबल में घुमाएं, जब तक कि आटा भूरा और कुरकुरा न हो जाए।
चिली मैक और पनीर
एक स्काउट की दोपहर के भोजन की भूख को कुछ भी संतुष्ट नहीं करता है जैसे कि एक प्रामाणिक आउटडोर पके हुए मैक और पनीर मिर्च के साथ सबसे ऊपर है। इस सरल नुस्खा का पालन करें जो 8 खिलाती है, और यह निश्चित रूप से एक बड़ा लंचटाइम हिट है।
सामग्री
- 1 पौंड अतिरिक्त दुबला जमीन बीफ़
- १ प्याज, कटा हुआ
- 1 (16 औंस) बॉक्स एल्बो मैकरोनी
- ३ कप ठंडा पानी
- 1 (16 औंस) जार साल्सा
- 1 (8 औंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- ३ कप कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़
अनुदेश
- ग्राउंड बीफ और प्याज को कोयले के ऊपर रखे डच ओवन में पकाएं। मांस को तोड़ने के लिए हिलाओ।
- जब बीफ पक जाए, तो मैकरोनी को डच ओवन में डालें। पानी डालिये।
- मैकरोनी के नरम होने तक, मैकरोनी को नीचे से चिपके नहीं, यह सुनिश्चित करने के लिए बार-बार हिलाते हुए पकाएं। इसमें 8 से 13 मिनट का समय लगना चाहिए।
- डच ओवन में साल्सा और टोमैटो सॉस डालें और मिलाएँ। एक उबाल लाने के लिए।
- मिश्रण को 5 मिनट तक उबलने दें।
- हर चीज़ पर चीज़ छिड़कें और चीज़ को पिघलाने के लिए डच ओवन को ३ मिनट के लिए ढक दें।
स्वादिष्ट भोजन सरलता से तैयार किया जाता है
सुनिश्चित करें कि आप सभी मीट और अंडों को एक इंसुलेटेड कूलर में रखें जो खाद्य सुरक्षा कारणों से जमे हुए जेल पैक और बर्फ से अच्छी तरह से पैक हो। सभी मीट को अच्छे से पका लें। इन समय-परीक्षणित व्यंजनों के साथ, भोजन का समय एक बड़ी सफलता होना निश्चित है। लड़कों को भोजन तैयार करने में शामिल करें ताकि वे कैम्प फायर खाना पकाने के कौशल सीख सकें और उन्हें खाद्य सुरक्षा के बारे में भी सिखा सकें!
