किसी भी कैम्पिंग ट्रिप के सबसे अच्छे हिस्सों में से एक महान आउटडोर में तैयार भोजन का आनंद लेना है, इसलिए अपने साथ ले जाने के लिए खाद्य पदार्थों का चयन करना आपकी यात्रा की योजना बनाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। जब आप अपने अगले कैम्पिंग भ्रमण के लिए पैक करने के लिए सही प्रकार के खाद्य पदार्थ चुनते हैं, तो अपने गंतव्य पर पहुंचने के बाद आप खेल में आगे होंगे।
कैम्पिंग भोजन योजना के लिए विचार
अपनी भोजन योजना शुरू करने से पहले, शिविर के रसद पर कुछ विचार करें।
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कैम्पिंग का प्रकार
यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि आप अपनी यात्रा में जिन चीजों को साथ ले जाएंगे, उनकी खाद्य सूची बनाते समय आप किस प्रकार का शिविर करेंगे। यदि आप एक बेहतर कैंपग्राउंड में एक टेंट या टूरिस्ट में डेरा डाले हुए हैं, तो आपके पास बैकपैकिंग की तुलना में कई अधिक भोजन भंडारण और तैयारी के विकल्प उपलब्ध होंगे।
बेहतर कैम्पसाइट
स्कॉर्पियो किसके साथ सबसे अधिक संगत है
बेहतर कैंपसाइट पर कैंपिंग करते समय, आप ऐसे खाद्य पदार्थ ले सकते हैं जिन्हें रेफ्रिजरेशन की आवश्यकता होती है क्योंकि आप स्टोरेज के लिए आइस चेस्ट या पोर्टेबल रेफ्रिजरेटर का उपयोग करने में सक्षम होंगे। आप कई तरह के खाना पकाने के उपकरण भी पैक कर सकते हैं, जैसे बर्तन और धूपदान, एल्यूमीनियम पन्नी, चिमटे और अन्य चीजें जिनका उपयोग ग्रिल पर या खुली आग पर दिलचस्प भोजन बनाने के लिए किया जा सकता है।
बैककंट्री
यदि आप बैकपैकिंग कर रहे हैं, तो आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना होगा जिन्हें प्रशीतन या अधिक तैयारी की आवश्यकता नहीं है और जो आपको यथासंभव हल्के ढंग से यात्रा करने की अनुमति देगा। इस प्रकार की यात्राओं के लिए आप पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहेंगे जो परिवहन में आसान हों और पोषण से भरे हों।
कैंपिंग करते समय कौन से खाद्य पदार्थ अच्छा काम करते हैं
इस पर निर्भर करते हुए कि आप इसमें कितना प्रयास करना चाहते हैं, आप पा सकते हैं कि जब आप यह निर्धारित करने की बात करते हैं कि आप कैंपिंग में कौन से खाद्य पदार्थ ले जाना चाहते हैं तो आप सीमित नहीं हैं। आरवी में कैंपिंग करते समय आप टेंट कैंपिंग की तुलना में अधिक विस्तृत भोजन की योजना बनाने की अनुमति देंगे, ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो कैंपिंग के दौरान अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे आप कहीं भी हों। इसमे शामिल है:
- डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ जैसे सूप या मिर्च आप जल्दी गर्म कर सकते हैं
- तैयार, पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थ जैसेग्रेनोला बार,ऊर्जा सलाखें, पटाखे और कुकीज़
- ताजा उपज और फल जिन्हें कम (या नहीं) प्रशीतन और पकाने की आवश्यकता होती है
- भोजन बनाया और जमे हुएघर पर समय से पहले कि आप कैम्प फायर पर जल्दी से गर्म कर सकते हैं
- बारबेक्यू स्टेपल जैसेहाॅट डाॅगतथाहैम्बर्गरजो कम तैयारी या खाना पकाने का समय लेता है
भोजन की तैयारी
घर से निकलने से पहले घर पर ढेर सारा खाना बनाकर कैंपिंग करते समय अपने लिए चीजों को थोड़ा आसान बनाएं। इसमें इस तरह की चीजें करना शामिल है:
हाई स्कूल के लिए अजीब प्रतिभा दिखाने के विचार
- सब्जियों को शीश-कबाब और स्टू के लिए काट लें और जरूरत पड़ने तक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।
- घर पर हैमबर्गर पैटीज़ को आकार देना या साथ ले जाने के लिए पूर्व-निर्मित पैटीज़ खरीदना।
- पेनकेक्स जैसी चीजों के लिए 'सिर्फ पानी जोड़ें' बॉक्स मिक्स लाना ताकि आपको अलग-अलग सामग्री को मापने और हिलाने में समय न लगाना पड़े।
- एक ही भोजन के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ पैक करें ताकि सब कुछ आसानी से मिल जाए और उपयोग के लिए तैयार हो।
- मसालों जैसी चीजों के सिंगल सर्विंग कंटेनर लाना जिनका उपयोग किया जा सकता है और बिना ज्यादा जगह लिए त्याग दिया जा सकता है।
- सॉसेज और हैम जैसे कुछ खाद्य पदार्थों के पहले से पके हुए संस्करण खरीदना, इसलिए आपको केवल उन्हें गर्म करना होगा, उन्हें पूरी तरह से पकाने की चिंता न करें।
लोकप्रिय शिविर भोजन विचार
खाद्य पदार्थ जिन्हें पकाने की आवश्यकता होती है
यदि आपके पास रेफ्रिजरेशन और ग्रिल या आग की अंगूठी तक पहुंच है, तो ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करने पर विचार करें जिन्हें आप बाहर खाना पकाने और खाने का आनंद ले सकते हैं। खाना पकाने की आवश्यकता वाले कुछ बेहतरीन शिविर भोजन विचारों में शामिल हैं:
मुख्य व्यंजन
- एक डिश भोजन जिसमें सॉसेज, सब्जियां और चावल एक साथ पकाया जाता है।
- पास्ता
- अंडे
- मुर्गी
- हाॅट डाॅग
- हैम्बर्गर
- होबो स्टू (एल्युमिनियम फॉयल में ग्राउंड बीफ, आलू और गाजर मिलाएं)
- मांस, कटी हुई सब्जियों और पानी या शोरबा के टुकड़ों से बना डच ओवन स्टू
- मिर्च
- पोर्क या बीफ पसलियां
- भुनी हुई सॉसेज
- स्टीक्स
- कटी हुई सब्जियों और कटार पर पिरोए गए मांस के टुकड़ों से बने कबाब
- हैश
सह भोजन
- सेका हुआ बीन
- भुट्टा
- ग्रिलिंग के लिए ताजी सब्जियां
- चावल
इन खाद्य पदार्थों के अलावा, आप उन खाद्य पदार्थों को लाने की योजना भी बना सकते हैं जिन्हें कुछ तैयारी की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत अधिक खाना पकाने की नहीं, जैसे कि सलाद।
डेसर्ट
- मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई
- सेब, कारमेल और दालचीनी a . के लिए पके हुए सेब की मिठाई
- केले, मार्शमॉलो और चॉकलेट चिप्स केले नाव
- ग्राहम क्रैकर्स, चॉकलेट बार, और मार्शमॉलो के लिए स्मोअर्स
अतिरिक्त चीजे
पोली पॉकेट कब निकला?
- बारबेक्यू सॉस
- रोटी
- बन्स
- चटनी
- सलाद
- मेयोनेज़
- सरसों
- प्याज
- स्वाद बढ़ाने वाला नमक
- टमाटर
- पास्ता सॉस
- अन्य मसाले
- ताजा फल
कैम्पिंग के लिए पहले से तैयार खाद्य पदार्थ Food
यदि आप बैककंट्री में होंगे, तो आपके अधिकांश भोजन में पहले से पैक या तैयार करने में आसान खाद्य पदार्थ होंगे जिन्हें आप आसानी से अपने बैग में स्टोर और परिवहन कर सकते हैं। यहां तक कि अगर आप ऐसे क्षेत्र में डेरा डाले हुए हैं जहां खाना बनाना एक विकल्प है, तो आप शायद हर भोजन को खरोंच से तैयार नहीं करना चाहेंगे। कैंपिंग ट्रिप के लिए कुछ बेहतरीन सुविधा वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
भोजन
- रोटी
- मूंगफली का मक्खन
- जेली
- डिब्बा बंद फलियां
- अनाज
- निर्जलित भोजन खाने के लिए तैयार
- तुरंत दलिया
- प्रोटीन बार और शेक
- ग्रीष्मकालीन सॉसेज
नाश्ता
- पनीर और पटाखा पैकेज
- चिप्स
- कुकीज़
- पटाखे
- ग्रेनोला बार
- प्रोटीन बार्स
- पागल
- मूंगफली का मक्खन पटाखे
- निशान मिश्रण
- सूखे फल
कैम्पिंग करते समय विचार करने योग्य भोजन
थोड़ी सी सरलता के साथ, शिविर के दौरान कई अलग-अलग प्रकार के भोजन का आनंद लेना संभव है। जब आप अपनी यात्रा की योजना बनाते हैं तो कुछ भोजन पर आप विचार कर सकते हैं:
घर से बदबूदार बदबू आ रही है
स्पेनिश टॉर्टिलास
- एक कच्चे लोहे की कड़ाही में कटे हुए आलू और कुछ सब्जियां पकाएं।
- कुछ फेटे हुए अंडे डालें और आग के किनारे पर तब तक पकाएँ जब तक कि अंडे सैट न हो जाएँ।
- परोसने के लिए त्रिकोण में स्लाइस करें।
कैम्प फायर स्टू
- आग पर एक डच ओवन या कच्चा लोहे का बर्तन गरम करें और मांस के कुछ टुकड़ों को नीचे भूरे रंग में रखें।
- कटी हुई सब्जियां जैसे मिर्च, शकरकंद, समर स्क्वैश और मशरूम डालें।
- तैयार शोरबा या पानी पर डालें।
- आग पर तब तक उबलने दें जब तक कि मांस और सब्जियां पक न जाएं।
एक-डिश भोजन
- कुछ सॉसेज, मिर्च और प्याज काट लें।
- उन्हें पहले से पके हुए चावल या कटे हुए आलू के साथ कच्चे लोहे की कड़ाही में रखें।
- कड़ाही को आग के अंगारों में सेट करें और तब तक पकाएं जब तक कि सॉसेज भूरा न हो जाए और सब्जियां नरम न हो जाएं।
तैयारी शुरू करें
भोजन के प्रकार की योजना बनाकर और तैयार करके आप समय से पहले शिविर में लाने की योजना बना रहे हैं, आपको यह सुनिश्चित करना आसान होगा कि यात्रा के दिन आने पर आपके पास चुनने के लिए बहुत सारे अच्छे भोजन हैं। समय से पहले कुछ खाना बनाना, कुछ कैम्प फायर भोजन बनाने की योजना बनाना और ढेर सारे तैयार खाद्य पदार्थ लाना; विविधता आपको पूरी यात्रा में देखेगी।